ムッキー

新入荷のアームウォーマー（2530円）を

いかにうまい具合に写真にとるか、考えた挙句

トルソーの手だけを使って写真をとってみた！

あら、イイ感じじゃない？？

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前回のブログで載せた

頂き物の栗、昨日の定休日に頑張りました！

インスタでやっていた、簡単栗の皮むきに挑戦！

まず、前の晩から、一晩冷凍で凍らす！

凍らせると、うまみもアップするそうな・・

で、次の日取り出した栗を

沸騰したお湯に、ジャポ～～ンと浸す

待つこと、10分

ここで、プカプカ浮かんできたやつは

虫食いらしいので、処分！

さ、ここからは

年にたった一度しか出てこない調理器具

「栗ムッキー」の出番です！

毎年お世話になるわ～～

おおお～～～～っ！！

まじか！！かる～い力で、ぽこんと剥ける！

栗のお尻（栗にお尻という概念があるかどうかはおいといて）

硬い方をムッキーで挟んで、それを栗の頭の方に手前に引くと

イイ感じに剥けた！

あとはムッキー使わずに、手でOK！

ただ、渋皮は最初のほうはわりと簡単に向けてたけど

お湯が冷めてきたからなのが途中からは

難しくなってきた！

なので、もういちど渋皮ごと

お湯にinしてみる

待つこと10分・・

まあ、お湯に浸けないよりはマシになったかな程度

でも以前までは鬼皮剥きで、指がいたくなってたから

それを思えば、まだいい

なんとか剥き終わった～～

（最後のへん、もう面倒で、ムッキーで削り取ってた）

この写真みるかぎり、

栗本体より、剥き終えた皮のほうが多いよね・・・

剥き終えたあとで、アクリルたわしで剥くという方法も

浮上して、え～～っ！となったが後の祭り

また来年も栗剥きをすると思うけど

またいい方法が編み出されていないかしら・・・

（主に渋皮の・・）

ワタシが知らないだけかもしれないので

どなたかご存じでしたら教えてね～

剥いた栗は、栗ご飯になりま～す💛

前回のブログこちら

（今日も2人のお客様から、太った？？と言われてしまった💦）